Laita leivät kattilaan, päälle kylmää vettä, niin että leivät justiin peittyvät, kattila hellalle, suolaa maun mukaan.Kun seos kiehuu, niin hienonna sauvasekoittimella ja puuro on valmista.Jos puurosta tulee liian löysää, niin suurusta vehnäjauhoilla. Tällöin myös puuron happamuus laimenee, jos sattuu olemaan oikein hapanta leipää.Tähän käy kuivatkin leivänpalat. Puuron kanssa maistuvat voisilmä ja maito.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti