Helpot tryffelit

Tämä ohje löytyy täältä

Tryffelit

2 munaa
3 dl sokeria
1 dl kaakaojauhetta
300 g kookosrasvaa
2 tl vaniljasokeria

1. Sulata ja jäähdytä kookosrasva.
2. Vaahdota muna, sokeri ja kaakaojauhe. Vatkaa haalea kookosrasva joukkoon. Mausta vaniljasokerilla.
3. Pursota seos makeisvuokiin tai pyöritä siitä pallosia.
4. Tomuta tryffelit kaakaojauheella.

Omenoiden aikaan

Tänä syksynä sain käyttööni runsaasti omenoita.Olen ideoinut niille käyttöä, ennenkuin ne menevät huonoiksi. Tässä käytin omenoita leipään. Nesteeksi kuorin ja paloittelin pieniksi paloiksi puoli kiloa omenia ja lisäsin vähän vettä, jotta sain ne bamiksilla hienoksi. Tein taikinan ihan normaaliin tapaan.

Käytin lisäsi suolaa, siirappia, kuivahiivaa ja sämpyläjauhoja. Laitoin taikinan suoraan pellille ja annoin kohota.

Kananmunan paistoyritys auringossa

Nyt se on kokeiltu, mitä vitsinä on keskusteltu. Ulkona paahtoi varjossa +30 asteen lämpötila. Auringossa paljon enemmän. Halusin kokeilla vitsin todeksi ja laittaa munan paistumaan kiven päälle. Todellisuudessa eihän siitä syötävää tullut, mutta oli mielenkiintoista seurata, miteen se ikäänkuin eli pannulla. Oikeasti muna alkoi siinä kuivumaan. Kivet olivat niin kuumia, ettei niiden päällä voinut seisoa. Kivi ei kuitenkaan toiminut, kuten hella.

【楊桃美食網】三色蛋

Helppo juustokakku

1 dl ruokaöljyä ,0.5 dl sokeria, 0.5 dl piimää, 1 muna, puoli tl suolaa, 4 dl vehnäjauhoja, joihin on sekoiettu 1 tl ruokasoodaa.

Sekoitetaan taikina ja painellaan irtopohjavuoan pohjalle, jossa on leivinpaperista leikattu pohja.

Päälle tulee seos: 2 purkkia maitorahkaa 1 dl kermaa 1 dl maitoa 4 munaa 1 dl sokeria 2 tl v.sokeria ja yhden sitruunan mehu + (raastettua sitruunan kuorta)

Paistoin +150 n. tunnin. Maistui hyvin mansikkasoseen kanssa

Omenista jälkiruokaa

Kuorin ja paloittelin 1,5 litrallista omenoita. Laitoin ne isompaan astiaan, jonne lisäsin 6 munaa, 1.5 dl vettä, 1 lisäsin maun mukaan siirappia, kanelia ja suolaa. Jauhoin omenat nesteiden kanssa bamiksilla hienoksi. Lisäsin vielä 1.5 dl vehnäjauhoja. Paistoin uunissa 150 asteessa hyytymiseen asti.

(Tästä tuli ihan rasvaton herkku, mutta seuraavalla kerralla lisään varmaan vähän sulaa voita sekaan.)

Tein kaveriksi vaniljakastiketta ja maistui hyvältä.

Tästä riittää ainakin 10 syöjälle