Tänä syksynä sain käyttööni runsaasti omenoita.Olen ideoinut niille käyttöä, ennenkuin ne menevät huonoiksi. Tässä käytin omenoita leipään. Nesteeksi kuorin ja paloittelin pieniksi paloiksi puoli kiloa omenia ja lisäsin vähän vettä, jotta sain ne bamiksilla hienoksi. Tein taikinan ihan normaaliin tapaan.
Käytin lisäsi suolaa, siirappia, kuivahiivaa ja sämpyläjauhoja. Laitoin taikinan suoraan pellille ja annoin kohota.
