torstai 2. tammikuuta 2014

Omenista jälkiruokaa

Kuorin ja paloittelin 1,5 litrallista omenoita. Laitoin ne isompaan astiaan, jonne lisäsin 6 munaa, 1.5 dl vettä, 1 lisäsin maun mukaan siirappia, kanelia ja suolaa. Jauhoin omenat nesteiden kanssa bamiksilla hienoksi. Lisäsin vielä 1.5 dl vehnäjauhoja. Paistoin uunissa 150 asteessa hyytymiseen asti.

(Tästä tuli ihan rasvaton herkku, mutta seuraavalla kerralla lisään varmaan vähän sulaa voita sekaan.)

Tein kaveriksi vaniljakastiketta ja maistui hyvältä.

Tästä riittää ainakin 10 syöjälle