keskiviikko 28. tammikuuta 2015

Helposti herkkupaloja

Laitoin n. neljän litran kattilaan  n. puoli dl maitoa ja siihen 5 dl sokeria ja kuumensin niin kauan, että sokeri oli sulanut.
 Lisäsin seokseen 250 gr voita sekoittaen  sulaksi.

 Lisäsin 1.5 dl tummaa kaakaojauhoa ja pari tl vaniljasokeria vatkaten vispilällä. 

 Lisäsin n.10 kahvikupillista  kaurahiutaleita, eli niin paljon, kun jaksoin käsin sekoittaa ja kumosin kuvassa näkyvään astiaan.

 Painelin käsin tiiviiksi levyksi seoksen ollessa vielä lämmintä. 

Viilensin kättä välillä kylmän vesihanan alla. 

 Jaoin veitsellä palasiksi ja vein kylmään jähmettymään.




Maistuu meillä kahvipöydässä ja makeisena.

Paloittelin  ja sirottelin pölysokeria päälle. Huomasin, että palat olisivat voineet olla pienempiä. Siksi suosittelenkin laajempaa alustaa, jotta tulee ohuempia, tai puolta annosta käyttämäni kokoiseen uunivuokaan.

Ei kommentteja: