keskiviikko 24. elokuuta 2016

Pullaa mustikkamehuun

Taikinaan 1/2 litraa itsekeitettyä mustikkamehua. 2 dl sokeria, 2 tl suolaa, 1dl ruokaöljyä, 3 munaa, 2 pussia kuivahiivaa. Lisäsin vehnäjauhoja sen verran, kun sain kohtuudella puukauhalla sekoitettua.

Päälle sekoitettuna  n. 2dl maustamatonta jogurttia, 1dl sokeria, 1tl v.sokeria, 2 munaa, 2rkl vehnäjauhoja

Koristeeksi kokonaisia puolukoita

Paistoin 200 asteessa n. puolituntia







tiistai 23. elokuuta 2016

Hyvää tuli omenoista porkkanoista ja sipulista

Onko tämä pitza vai jotain muuta. 

Paloittelin muutaman omenan, porkkanan ja sipulin ja lisäsin vettä,jotta sain tehosekoittimella sen jauhettua hienoksi.Muutaman kananmunan jälkeen seosta oli noin litran verran.Lisäsin vehnäjauhoja ja suolaa.Paistoin koepalan paistinpannussa ja näytti pysyvän kasassa.Lisäsin paistettua jauhelihaa sekaan.Päälle juustoa ja koristeeksi muutama puolukka. Paistoin 200 asteessa noin puolituntia.







maanantai 8. elokuuta 2016

Piirakkaa marjoista ja hyvää tuli

Pohja: 2 dl piimää, 2 munaa, 1dl r.öljyä, 2dl sokeria, 6 dl v.jauhoja, 1tl suolaa, 1 tl leivinjauhetta, 1 tl soodaa, 1tl kardemummaa

Päälle seos: 2dl piimää, 1 muna, 1 dl sokeria, 1 tl v.sokeria, 5 dl marjoja, (kookoshiutaleita, neutraloivat happamia marjoja)

Sekoitin kuivat aineet ja muut aineet erillään sekaisin ja yhdistin sekoittamalla

Paistoin 200 asteessa 25 minuttia

Käytin rypsi-oliviöljyseosta rasvana ja marjoina mustikoita ja punaherukoita