maanantai 4. syyskuuta 2017

Pikapaloja kaurasta ja vehnästä

1.5 dl piimää, saman verran v.jauhoja ja kaurahiutaleita, 1 muna ja suolaa ja r.soodaa1/4tl. Sekoitus ja paistaminen. Tämä annos mahtui yhteen peltiin.

keskiviikko 16. elokuuta 2017

Mifua käyttöön

Noin puolen kilon jauhelihan sekaan 2 munaa, vajaa1 dl vehnäj.+ mifurasia ja suolaa ja siitä tuli sopiva mureke uuniin.  200 astetta  ja n 40 min.



sunnuntai 4. kesäkuuta 2017

Puolukkaa puuroksi

3 dl jauhettuja puolukoita, vajaa dl sokeria, vähän suolaa, 9 dl vettä kuumennetaan kiehuvaksi.
Toiseen astiaan mitataan 4 dl vettä, 2,5 dl vehnäjauhoja ja 2 munaa, vatkataan tasaiseksi ja kaadetaan suurustaen kiehuvaan liemeen. Sekoitetaan kunnolla, mieluummin puulastalla, kunnes kiehahtaa ja paksuuntuu. Jäähtyneenä voi tämän myös vatkata.

maanantai 8. toukokuuta 2017

Makaroonia helposti

Makaroonilaatikon aineksista keittäen ja tuli ihan syötävää

sunnuntai 5. maaliskuuta 2017

Silakasta syötävää

Katselin netistä ohjeita silakkafileille, mutta en löytänyt sopivaa. Sitten tein oman sovelluksen. Laitoin silakkafileet rullalle vuokaan. Päälle sipulia, suolaa, mustapippuria, ruokaöljyä ja munamaitoa kahdesta munasta. Paistoin n. puolituntia. Maistui ihan hyvältä perunoiden kanssa ja leivänkin päällä. Kuvassa näyttää melkeimpä rumalta, mutta suussa hyvältä.