torstai 11. syyskuuta 2008

Makaroonien asemesta voidaan käyttää vehnäjauhoja ja........


Lapsena ollessani keitettiin klimppimaitokeittoa

Jos ei sattunut olemaan makarooneja kaapissa, niin vehnäjauhoista ja vedestä valmistettiin taikinantapainen ja lisättiin lusikalla kiehuvaan maitoon ja keitettiin kypsäksi ja iltapala oli valmis. Äitini keitti sitä monesti iltaisin.

Oma ohjeeni samasta ruoasta
3 munaa ja noin 4dl vehnäjauhoja sekoitetaan keskenään. Tämä seos lisätään lusikalla kiehuvaan maitoon ja keitetään kypsäksi. (Suosittelen pientä lusikkaa)Valmiiseen ruokaan lisätään 1 tl suolaa.

Munien määrää voi vaihdella ja laittaa osaksi vettä. Yleissääntö, kun saadaan lusikalla tai kauhalla aineet sekaisin.

Ei kommentteja: