maanantai 18. maaliskuuta 2019

Loppuiko leipä

Eipä ole hätää, jos kaapista löytyy jotain jauhoja.

Tähän syötävään laitoin vajaa litran vettä, saman verran ohrajauhoja, yhden munan, pari tl suolaa, ripauksen leivinjauhetta ja lorauksen auringonkukkaöljyä. Sekoitus hyvin ja paistoin 200 asteessa kypsäksi. Maistui kuumana ja jäähtyneenä voin kanssa. Tähän sopivat myös erilaiset voileivän päällykset mm. kinkku ym.







maanantai 11. maaliskuuta 2019

Risottoa mun tapaan



Käytin 4 dl mukia mittana

1 lisäkeriisiä
5 nestettä (vesi+tomaattimurska)
1 paistettua jauhelihaa
1 pieni sipuli, valkosipulia
1rkl suolaa, orekanoa, mustapippuria, valkopippuria

Kaikki ainekset vuokaan ja paistoin aluksi 200 ja myöhemmin 175 yhteensä noin 1,5 tuntia
Hyvää tuli, kuten kuvasta näkyy.