Kaalia ohuina siivuina, sipulia, paistettua jauhelihaa, riisiä, perunaa ja juustoa päälle. Nämät kerroksittain. Tomattimurskaa, suolaa ja valkopippuria. Vettä niin palon, että seos melkein peittyi. Paistoin aluksi 200 asteessa. Nesteen kiehuessa laskin lämpöä 150 asteeseen. Paistoin yli tunnin, kunnes riisit ja perunat olivat kypsiä.
keskiviikko 24. tammikuuta 2018
torstai 18. tammikuuta 2018
Lihamureke ilman korppujauhoja ja lisäksi keräkaalia
Sikanautajauhelihan sekaan kananmunaa suolaa valkopippuria vettä ja perunajauhoja. Tuli hyvin koossapysyvä mureke. En ymmärrä, miten yleisohjeessa on aina korppujauhoja. Itse olen laittanut aiemmin myös vehnäjauhoja tai kaurahiutaleita.Tämä viimekertainen mureke sisältää myös keräkaalia. Pilkoin kaalenlehtiä pieniksi palasiksi ja jauhoin hienoksi tehosekoittajalla juoksevien nesteiden kanssa.
Maultaan kaali sopi hyvin murekkeen sekaan, seuraavaksi porkkanaa sekaan.
Keitin äsken kokonaisia perunoita ja lämmitin murekesiivuja.Kastikkeeksi laitoin sipulisen maitokastikkeen ja lisäsin siihen etikkapunajuurta.Siitä tuli kauniin vaaleanpunaista ja maistuikin.
Maultaan kaali sopi hyvin murekkeen sekaan, seuraavaksi porkkanaa sekaan.
Keitin äsken kokonaisia perunoita ja lämmitin murekesiivuja.Kastikkeeksi laitoin sipulisen maitokastikkeen ja lisäsin siihen etikkapunajuurta.Siitä tuli kauniin vaaleanpunaista ja maistuikin.
torstai 11. tammikuuta 2018
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)