PASTILLAGE ELI KORISTEMASSAOHJE KAKKUJEN KORISTELUUN
4 liivatelehteä
500-600 g tomusokeria
2 rkl kiehuvaa vettä
1 rkl sitruunamehua
1. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä.2. Kiehauta vesi ja sitruunamehu. Purista vesi pois liivatelehdistä ja liuota ne kiehuvaan nesteeseen. Sekoita tomusokerin kanssa tasaiseksi massaksi.3. Säilytä ilmatiiviiseen kelmuun käärittynä jääkaapissa.Massan voi värjätä elintarvikeväreillä.
TÄMÄ LÖYTYI TÄÄLTÄ: http://edinakeiju.vuodatus.net/blog/category/Koristeet
Omia ja muita ohjeita. Omat ohjeet mahdollisimman yksikertaisia ja helppoja. Aloitin blogin 31.12.2007
torstai 18. joulukuuta 2008
Löysin mielenkiintoisen ohjeen ja muutakin mukavaa
Tältä sivulta : http://ent-tu.vuodatus.net/
Kookoskakku
4 munaa
2 dl sokeria
2 dl öljyä
3 dl kookoshiutaleita
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, sekoita joukkoon öljy.Sekoita kuivat aineet keskenään ja taittele ne vaahdonsekaan. Kaada taikina pinnoitettuun irtopohjavuokaan(n. 25 cm) ja paista 200 asteisessa uunissa n. 15 min.
Kookoskakku
4 munaa
2 dl sokeria
2 dl öljyä
3 dl kookoshiutaleita
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, sekoita joukkoon öljy.Sekoita kuivat aineet keskenään ja taittele ne vaahdonsekaan. Kaada taikina pinnoitettuun irtopohjavuokaan(n. 25 cm) ja paista 200 asteisessa uunissa n. 15 min.
torstai 11. joulukuuta 2008
Muokkasin uuden ohjeen alkuperäisestä Americalaisesta ohjeesta
Alkuperäinen ohje: http://www.nelonen.fi/nigella/resepti09.asp
Hedelmäkakku
250 grammaa rusinoita
200 -"- kivettömiä luumuja
1 kkp auringonkukkaöljyä
3 kkp piimää
1 kkp siirappia
5 munaa
Nämät jauhoin tehosekoittimella hienoksi
Mittasin nämä kuivat aineet ja sekoitin keskenään
1 kkp hasselpähkinärouhetta
1 kkp h.sokeria
7 kkp vehnäjauhoja
2 tl r.soodaa
2 tl leivinjauhetta
4 tl nestekahvijauhetta
1 tl kanelia
1 tl muskottia
1 tl h.maustepippuria ( sitä ei ollut )
1/2 tl suolaa
4 rkl t.kaakaojauhetta
Sekoitin nesteen ja kuivat aineet hyvin sekaisin ja paistoin 150 asteen lämmössä yli tunnin ajan. Annoksesta tuli kaksi isoa kakkua ( 2 leipävuokaa )
En keksinyt mitään koristeita, enkä kuorrutuksia päälle, sillä kakkua piti heti maistaa. Kakusta tulee melko täyteläinen, joten siitä kannattaa leikata ohuita siivuja
Hedelmäkakku
250 grammaa rusinoita
200 -"- kivettömiä luumuja
1 kkp auringonkukkaöljyä
3 kkp piimää
1 kkp siirappia
5 munaa
Nämät jauhoin tehosekoittimella hienoksi
Mittasin nämä kuivat aineet ja sekoitin keskenään
1 kkp hasselpähkinärouhetta
1 kkp h.sokeria
7 kkp vehnäjauhoja
2 tl r.soodaa
2 tl leivinjauhetta
4 tl nestekahvijauhetta
1 tl kanelia
1 tl muskottia
1 tl h.maustepippuria ( sitä ei ollut )
1/2 tl suolaa
4 rkl t.kaakaojauhetta
Sekoitin nesteen ja kuivat aineet hyvin sekaisin ja paistoin 150 asteen lämmössä yli tunnin ajan. Annoksesta tuli kaksi isoa kakkua ( 2 leipävuokaa )
En keksinyt mitään koristeita, enkä kuorrutuksia päälle, sillä kakkua piti heti maistaa. Kakusta tulee melko täyteläinen, joten siitä kannattaa leikata ohuita siivuja
keskiviikko 10. joulukuuta 2008
maanantai 8. joulukuuta 2008
sunnuntai 7. joulukuuta 2008
perjantai 5. joulukuuta 2008
Helppoa kahville
Muokkasin Mummon blogista Helppo.. löytämääni ohjetta omanlaiseksi.Siitä tuli ihan syötävää.
Nämä mitataan astiaan ja sekoitetaan keskenään
3.5 dl auringonkukkaöljyä
2.5 dl piimää ja maitoa yhdessä(puolet ja puolet)
6 munaa
Toiseen astiaan:
5 dl sokeria
10 dl vehnäjauhoja
4 tl kardemummaa
2 tl r.soodaa
2 tl leivinjauhetta ja sekoitetaan keskenään
Ja sitten yhdistetään molemmat ja sekoitetaan
Paistetaan 175 . Annos riittää kahteen vuokaan
Nämä mitataan astiaan ja sekoitetaan keskenään
3.5 dl auringonkukkaöljyä
2.5 dl piimää ja maitoa yhdessä(puolet ja puolet)
6 munaa
Toiseen astiaan:
5 dl sokeria
10 dl vehnäjauhoja
4 tl kardemummaa
2 tl r.soodaa
2 tl leivinjauhetta ja sekoitetaan keskenään
Ja sitten yhdistetään molemmat ja sekoitetaan
Paistetaan 175 . Annos riittää kahteen vuokaan
perjantai 28. marraskuuta 2008
torstai 27. marraskuuta 2008
Ohjeita noidan keittokirjasta
Noidan keittokirja sta löytyi mielenkiintoisia ohjeita
Punajuurikakku
5 dl raastettua punajuurta
2 1/2 dl öljyä
2 1/2 dl sokeria
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
hyppysellinen suolaa
1 tl muskottipähkinää
1 dl kookoshiutaleita
Sekoita kaikki ainekset ja paista 180 asteessa n. tunnin.Maistuu erityisen hyvältä inkiväärillä maustetun vatkatun kerman kanssa
Suklaaperunakarkki
2 dl perunasosetta (keitetyistä tai uunissa kypsennetyistä, ilman voita, maitoa tai mausteita)
1 tl vaniljaa
1/2 tl suolaa
1 l tomusokeria
1 dl hyvää kaakaota
Suklaakuorrutus:30 g suklaata1/2 rkl voita
Vuoraa pelti voidellulla leivinpaperilla.Sekoita perunasose, vanilja ja suola, sihtaa sokeri ja kaakao joukkoon ja sekoita hyvin ja voimakkaasti.Muotoile n. 3 sentin palloiksi ja jäähdytä yön yli jääkaapissa.
Punajuurikakku
5 dl raastettua punajuurta
2 1/2 dl öljyä
2 1/2 dl sokeria
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
hyppysellinen suolaa
1 tl muskottipähkinää
1 dl kookoshiutaleita
Sekoita kaikki ainekset ja paista 180 asteessa n. tunnin.Maistuu erityisen hyvältä inkiväärillä maustetun vatkatun kerman kanssa
Suklaaperunakarkki
2 dl perunasosetta (keitetyistä tai uunissa kypsennetyistä, ilman voita, maitoa tai mausteita)
1 tl vaniljaa
1/2 tl suolaa
1 l tomusokeria
1 dl hyvää kaakaota
Suklaakuorrutus:30 g suklaata1/2 rkl voita
Vuoraa pelti voidellulla leivinpaperilla.Sekoita perunasose, vanilja ja suola, sihtaa sokeri ja kaakao joukkoon ja sekoita hyvin ja voimakkaasti.Muotoile n. 3 sentin palloiksi ja jäähdytä yön yli jääkaapissa.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)