Jauhojen lämmitys

Hiivataikinaan tulee käyttää huoneenlämpöisiä jauhoja. Oma jauhovarastoni on kylmä ja joskus unohdan ottaa niitä tarpeeksi huoneen lämpöön. Tänään kävi juuri niin. Keksin keinon: Jauhot kattilaan ja liedelle, sekoitus ja kohta jauhot taikinaan. Ja näin taikina pääsi hyvin kohoamaan.